Zimtwaffeln zum 1. Advent

🕯️ Advent, Advent Die Weihnachtszeit beginnt für viele mit dem traditionellen Plätzchen backen, daher haben wir heute für Sie aus #KesslersKüche ein leckeres Rezept für Zimtwaffeln. Viel Spaß beim Nachbacken und einen schönen ersten Advent wünscht Ihnen ihr Team von Kessler-Handorn 🌟 Zimtwaffeln Zutaten: 🔹 500 g Butter 🔹 8 Eier 🔹 600 g Zucker … Weiterlesen

Leckeres aus Kessler’s Küche – Gnocchi mit gebackenem Kürbis

Heute haben wir ein leckeres Herbstgericht aus Kessler’s Küche mit saisonalen Zutaten für Sie. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Hokkaido-Kürbis 1 kleine Zehe Knoblauch 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 4 Scheiben Frühstücksspeck 400 g Gnocchi 1 Bund Basilikum 1 Glas Pesto di Ricotta Zubereitung Kürbis mit einer Bürste sauber waschen … Weiterlesen

Leckeres aus Kessler’s Küche – Nudeln mit Mangold-Pesto und Ofenkürbis

Eins der wenigen Gemüse, dass unser Garten uns jetzt noch beschert, ist Mangold. Früher kannte ich das ehrlich gesagt gar nicht, aber seit wir unsere Bio-Kiste hatten, haben wir regelmäßig mit Mangold gekocht und mittlerweile weiß ich, wie vielseitig er einzusetzen ist. Egal ob in asiatischem Pfannengemüse oder als Spinatersatz auf der Pizza, ob in … Weiterlesen

Leckeres aus Kessler’s Küche – Mediterraner Nudelsalat

Bei schönstem Sommerwetter läuft die Grillsaison auf Hochtouren. Passend dazu haben wir einen leckeren mediterranen Nudelsalat aus unserer Küche. Für 4-6 Personen benötigt man: 250g Nudeln (nach Wahl) 150g Kirschtomaten 150g Mozzarella Salz, Pfeffer, Öl, mediterrane Kräuter (frisch oder TK) Zubereitung: Nudeln abkochen Tomaten waschen und halbieren Mozzarella in kleine Würfel schneiden Dressing aus Salz, … Weiterlesen

Leckeres aus Kesslers Küche – Erdbeertiramisu

Erdbeer-Tiramisu Passend zur Erdbeer-Saison hat unsere Hauswirtschaftsleiterin Silke Groß wieder ein leckeres Rezept aus Kesslers Küche für Sie. Zutaten für ca. 6 Portionen: 500g Erdbeeren 60g Zucker, 1 Tl. Vanillezucker 1 EL. Zitronensaft 250g Mascarpone 250g Magerquark 125g Sahne 20 St. (200g) Löffelbiskuit Zubereitung: 250g Erdbeeren und 30g Zucker Zitronensaft pürieren, die restlichen 250g Erdbeeren … Weiterlesen