Leckeres aus Kesslers Küche

Winterlicher Bratapfelkuchen

Bratäpfel sind aus der Weihnachtszeit und der darauffolgenden nicht wegzudenken. Wenn sie im Ofen schmurgeln und der süße Duft von Äpfeln und Zimt die heimelig-warme Küche durchströmt, spätestens dann ist wirklich Advent. Wer Bratapfel einmal anders, als Bratapfelkuchen probieren möchte, dem wird unser leckeres Rezept zusagen:

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Leckeres aus Kesslers Küche

Kartoffelpuffer nach Art des Hauses

Zum Herbst und Winter gehören Kartoffelpuffer. Dazu gibt es Rezepte wie Sand am Meer und fast jede Familie hat ihr eigenes Lieblingsrezept. Wir von Kessler-Handorn möchten Ihnen heute unser Lieblingsrezept vorstellen. Es kommt mit wenigen Zutaten aus, und schmeckt besonders lecker.

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Positive Neuigkeiten

Kessler-Handorn wächst und wächst! Das Jahr 2016 brachte viele positive Erlebnisse mit sich. Die ambulante Pflege „Kessler-Handorn mobil“ schloss die erste Prüfung durch den Medizinischen Dienst der Krankenkassen (kurz MDK) mit der Schulnote 1,3 ab! Die große Schwester, das Wohn- und Pflegeheim Kessler-Handorn, erreichte eine unglaubliche 1,0! Wir bedanken uns bei dem gesamten Team, sowie … Weiterlesen

Leckeres aus Kesslers Küche

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln – Für vier Personen

Essen Sie gerne Auflauf? Dann sollten Sie unseren Brokkoli-Hackfleischauflauf probieren. Er ist nicht nur sehr lecker, sondern gleichzeitig auch gesund. Mit Brokkoli und Kartoffeln liefert er eine Menge Vitamin C und Mineralstoffe, Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure. Hackfleisch und Käse bieten dem Körper wichtiges Eiweiß. Dazu ist er schnell zubereitet.

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Bleiben Sie gesund – Abschied vom Hausarzt

Hausarzt Gundolf Schmidt

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Vor fast auf den Tag genau fünf Jahren hat sich die Redaktion der Kessler-Handorn Hauszeitung „BEI UNS“ an unseren „Zeitungs-Hausarzt“ Dr. Gundolf Schmidt gewandt und ihn gebeten, doch hin und wieder einen kleinen Beitrag zu schreiben. Wenige Wochen zuvor hatte ich in einer Zeitung einen Leserbrief gelesen, unterzeichnet mit seinem Namen.

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Demenz und Verkehrssicherheit

Die Fahreignung kann bei mittlerer bis schwerer Demenz ausgeschlossen werden

Der „Lappen“ bedeutet ein erhebliches Stück Beweglichkeit für den Menschen. Wir kommen mit dem Auto schneller voran, kommen fast überall hin und fühlen uns dabei frei. Was ist aber, wenn wir Demenz haben, wenn unsere Kognition sinkt und wir Zusammenhänge nicht mehr realistisch erfassen können? Was geschieht dann mit unseren Führerscheinen?

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Wir haben gespielt und Oma hat auf uns aufgepasst

Marianne Wiessner im Gespräch mit Bewohnern über das Thema „Kinderbetreuung“

Gewohnt und gelebt haben sie fast alle auf engem Raum. Geschwister, Eltern und manchmal auch die Großeltern.
Einig ist sich die Damenrunde im Tagesraum in der Schumannstraße 2 darüber, dass sie alle viel Respekt vor den Eltern und Großeltern hatten. Gehorsam mussten sie sein. „Jung und Alt waren zusammen“, meint Rosa Neger. „Schön war es, wir Kinder haben auf der Straße gespielt und die Oma oder der Opa haben aufgepasst.“

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